كب كيك الفراوله 

كوب وثلاثة أرباع دقيق 

250 غرام زبدة، على حرارة الغرفة 

كوبان سكر 

4 بيض، على حرارة الغرفة 

ملعقة ونصف صغيرة بايكنغ باودر 

كوب حليب 

ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير الكريمة: 

100 غ زبدة على حرارة الغرفة 

200 غ سكر بودرة 

¼ كوب حشوة فراولة

طريقة التحضير

1- حموا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ووزّعوا أوراق كب كيك في صينية مافن.

2- في وعاء، اخلطوا الدقيق مع البايكنغ باودر.

3- اخفقوا الزبدة مع السكر والفانيليا. أضيفوا البيض واخلطوا لتحصلوا على مزيج كريمي.

4- أضيفوا خليط الدقيق والحليب واخلطوا حتى تتجانس المكونات.

5- قسموا المزيج على صينية المافن واخبزوا لـ20 دقيقة.

6- لتحضير الكريمة: اخفقوا الزبدة لتصبح ناعمة ثم أضيفوا السكر.

7- زيدوا حشوة الفراولة  واخلطوا لتحصلوا على كريمة متماسكة.

8- زينوا الكب كيك بالكريمة.